Publisert 23. oktober.2015 av

Gresskaret – det fjonge og bereiste, kommer i utallige former og farger.

 

Den er også en selvskreven del av Halloween som vi feirer 31. oktober.

 

Men Halloween og godterisanking er ikke bare for barna. Begynn allerede nå med å sanke inn gresskarene og skap nye tradisjoner til familien.

 

Så er det heller ingenting i veien for å la seg forføre av den søte smaken bak det harde skallet.  Fargen og bruksområdene til gresskaret, ja, de er ubegrensede.

 

Les flere saker Botrends bidragsyter Fanny her

Skap dine egne tradisjoner

Tradisjon har alltid vært viktig for meg. Jeg har vokst opp i en familie som har hatt akkurat passe mange. Selv om noen tradisjoner har skiftet form med årene, har andre forblitt slik de alltid har vært og skal være.

 

Nå har jeg en egen, liten familie som sammen skal skape minner og egne tradisjoner.

 

Vi har ikke så mange enda, og jeg kan aldri svi ribben til jul sånn som pappa gjør det for eksempel. Men en av de tingene vi kan kalle tradisjon er turen til bonden Thor. På gården hans i Røyken velger vi hvert vårt gresskar til Halloween.

 

Det finnes selvsagt også andre steder man kan sanke gresskar. Søk på facebook eller Google for å finne en gresskarbonde nær deg. 

Når det etter nøye vurdering er plukket ut gresskar, veies de på en gammel vekt før godset fraktes til bilen i trillebår. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Låven i Røyken er fylt til randen med innbydende gresskar, i alle tenkelige fasonger. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Guttene mine elsker å sanke selv

Gresskarene ligger som store, oransje kuler på jordet mens den høstede frukten ligger i en låve ved gården. Den er fylt til randen med innbydende gresskar, i alle tenkelige fasonger.

 

Lukten av søt frukt er markant og setter samtlige sanser i sving. Like fortryllende for barn som for voksne.

 

Når vi - etter nøye vurdering - har valgt våre gresskar, veies de på en gammel vekt før godset fraktes til bilen i trillebår.

 

Det er en annerledes og autentisk opplevelse som dessuten fremmer kortreist mat og støtter bonden. I dag får du gresskar i hver eneste dagligvarehandel fra midten av oktober, men det er noe helt spesielt med selvplukk og guttene mine elsker det. I USA er Pumpkin patch big business, og vi her hjemme ser endelig ut til å følge etter.

Gresskarene har fått hedersplassen foran huset sammen med guttas leketøy. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Gresskaret er mer enn bare pynt

Vi er sjelden ute i godt tid. Som regel kjøper og skjærer vi gresskar samme dag, og rekker akkurat å tenne lykten før leggetid.

 

Når vi kjøper gresskar er det i hovedsak for å dekorere med skummel utskjæring, men har du tenkt på at innmaten kan brukes til suppe, pai og andre deilige retter?

 

Gresskarene er dessuten utrolig dekorative, både av størrelse og farge. Hvis du ikke har dårlig tid, kjøp gresskaret ditt noen dager før Halloween slik at du kan bruke det til å pynte opp inngangspartiet eller en tom hageflekk.

 

Hva med et gresskar i stedet for Erica-lyng? Det bør helst ikke skjæres i før du skal bruke lykten, men kan fint stå ute en tid. Gresskaret er like allsidig som poteten, og gjør seg 100 ganger bedre som dekorasjon.

 

Så ta det som en tur, gjør det på en annen måte, bruk bonden og kreativiteten din – bruk gresskaret nå.

 

Harde fakta

  • Visste du at Gresskar er en frukt? Det finnes rundt 20 arter men den mest kjente er kjempegresskar, Cucurbita maxima.

 

  • Bruken av gresskar går igjen i mange tradisjoner i hele verden, mest kjent er feiringen av Halloween i USA, der man tar ut fyllet, skjærer en grimase og tenner et lys slik at gresskaret fungerer som en lykt. Dette er en gammel tradisjon som stammer fra det keltiske samfunnet og ble bragt med til USA av emigrerende irer. 

 

  • Halloween feires natten til 1. november som er allehelgensdag. Dagen er en minnefest for alle helgener og martyrer og har røtter i den katolske kirken.

 

  • Halloween har sin opprinnelse fra England og Irland, og kom til Norge som en kulturimpuls fra USA.

 

Kilder: Store norske leksikon og Wikipedia

 

Tips eller innspill? Kontakt oss her.

 

Les flere saker på Botrends forside her. Og følg oss på Facebook ogInstagram under Botrend.no

Gresskarene ligger som store, oransje kuler på jordet. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Publisert 08. juni.2017 av

Det starter med et lite frø – et bitte lite frø, med store drømmer knyttet til.

 

Du, lille frø, skal vokse deg stor – sterk, med frodige grønne blader og gule blomster som vitner om klaser på klaser med selvdyrkede, økologiske, smakfulle tomater som skal forsyne familien gjennom hele sommeren.

 

Her kan du lese flere innlegg fra Fanny

 

De barbeinte barn kan selv, med sine egne grønnsakssakser (for det har de selvfølgelig?!), høste tomatene de har vært med på å plante i vinter. Tenk så romantisk å  fylle matboksene med ”riktige”, selvdyrkede tomater – de du har gitt lys, varme, vann og kjærlighet i flere måneder.

 

Tomatene du har stelt for, bundet opp og byttet pinner på slik at stilken står rett. Sommerens søteste eventyr… kan få en veldig brå slutt.

 

Vi snakker veldig brå slutt. Dramatisk. På en-to-tre kan den velernærte, fine, fantastiske ”babyen” du har stelt for i hele vår, klappe sammen. Det skal ingen ting til. Litt mye sol, litt lite sol, for kaldt, for varmt, vann på bladene, for lite eller for mye – kan du egentlig gjøre det riktig?

 

 

Den lille føret har blitt til en stor, sterk tomatplante.
Sett tomatplantene i potte og ikke i pallekarm.

Grøntangst

 

Jeg velger å tro at det er en god sjanse for at prosjekt-tomatplante lykkes. Men la oss være ærlige - det er også en fair sjanse for at prosjektet mislykkes.

 

Hvis det gjør, har jeg et brennhett tips til deg. Hvis de velpleide tomatplantene dine klapper sammen, har noen andre fått det til å funke. I noen andres hager, naboens eller hagesenterets, bugner det av tomatplanter som står på sterk stilk. Som et lite plaster på såret, er disse til salgs. De er også i forskjellige vekstfaser. For det er kanskje gøy å ha litt størrelse på planten, så sent i sesongen?

 

For at prosjekt-tomatplante skal lykkes, må det aller meste klaffe. Hvordan miljøet er der dine planter står, er alfa og omega. Tomatplantene kan med fordel pottes om før de settes ut, slik at jorden er ny og næringsrik. Tomatene bør stå i potter og ikke i pallekarm. På den måten kan du flytte rundt på plantene, alt etter som hvor de trives i hagen din og hvor det er opmtimale solforhold.

 

En enkel kjøkkenhage, får du helt sikkert til. Du kommer langt med en pallekarm og hardføre, ferdigdyrkede krydder og urter. Husk å vanne og knipe brune blader.

En enkel kjøkkenhage får du helt sikkert til.
Slik får du tilgang til fersk persille - hele sommeren.
Kjøkkenhage for hele familien.

Tilbake til tomatplanten. Det kan hende du får det til på første forsøk. Gjør du ikke det, er det lite i veien for å benytte det velkjente hjelpemiddelet ”kjøp-en-ferdig-plantet-plante” – mange har brukt det før deg. Bli kjent med hagen din, lær deg hvor det er optimale solforhold og hvor det egner seg å plassere planter og blomster som behøver skygge.

Jeg har allerede fått velmenende klapp på skulderen, klapp fra de som har mislyktes før de har lykkes. Det er ingen skam å prøve.

Blomkarse, en fryd for øyet og for ganen.
Les mer

- Jeg husker da jeg begynte å nærme meg rundt tusen følgere at jeg tenkte: ”jøss!”, men nå om dagen tenker jeg lite på antallet som følger meg, men at det jeg legger ut er noe jeg og andre kan sette pris på. Vibeke hadde blogget om sin landlige livsstil i idylliske Heistad ved Porsgrunn i Telemark siden 2011. Interiør, billedkunst og ”the country life” var hennes store hobby. Men det var først da noen iherdige lesere begynte å mase om at hun burde komme seg på Instagram at

Les mer

Gi brukte utemøbler nytt liv

Slik frisker du opp utemøblene dine.

Publisert 23. oktober.2015 av Karn Fjørtoft

Sommeren er her snart, men for noen uker siden var altanen alt fra klar for ute-kos. Siden jeg skal nyte en siste sommerferie som student var der imidlertid ikke så mye å gå på budsjettmessig. Siden brukthandler er både bæredyktig og gøy, var valget om å kjøpe brukte utemøbler derfor naturlig! Les min guide til hvordan kjøpe brukt her.  

Les mer
Annonse

Hallgeir Kvadsheim er ekspert på privatøkonomi og økonomisk rådgiver i Tjenestetorget. Her deler han bankenes tre viktige sjekkpunkter før de kan gi deg et boliglån.1: EgenkapitalDu bør ha minst 15 prosent egenkapital for å få lån. Skal du kjøpe en bolig til to millioner, betyr det at banken i utgangspunktet kun vil låne deg 1,7 millioner (85 %). Restsummen på 300 000 kroner, må du fikse selv. Et alternativ er at foreldre stiller sikkerhet i egen bolig og/eller er kausjonister. Det

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland