Når februar blir lang – inviter til fest

Hola, hacienda por favor - nå vil Fanny til Mexico.

Publisert 18. februar.2016 av

 

Hvis du ikke kan ferra til Mexico, må Mexico komme til deg.

 

Jeg drømmer meg bort, til hvit sand, azurblått hav og ekte taco. 

 

 

 

 

Lapp med krøllete bokstaver

 

Til den som lurte på om jeg fortsatt lå i fosterstilling mandag etter valentinsdagen, - svaret er så visst ikke.

 

Jeg fikk lang morgen, kaffe på sengen, marsipankake og kort.

 

Så nå er listen lagt skyhøyt, så høyt at Steinar Hoen ville ha slitt med å komme over. Eller ikke.

 

Jeg ble i alle fall overrasket, veldig glad og møtt i døren.

 

For selv om kaken smakte kjempegodt og de røde rosene luktet roser, var det en liten lapp skrevet med krøllete bokstaver som røsket i hjerterota, som man sier der jeg bor.

 

Fanny guider deg i gardin-jungelen

Fanny Dehn Arvesen ved kjøkkenbordet. FOTO: SOFIE DEGE DIMMEN

Akutt solsyk!

 

Halvveis i februar. Yes!

 

Selv om startskuddet gikk treigt, har dagene gått styggfort.

 

Som vanlig, rett før vinter blir til vår, drømmer jeg meg bort til et varmere sted. Jeg er ikke en av de som har reist jorden rundt, reist fra meg, før jeg fikk barn. Og naturlig nok får vi heller ikke reist så mye som jeg skulle ønske vi kunne.

 

Det er en tid for alt, kanskje.

 

Tilfeldig eller ikke, jeg lever stjernetegnet mitt. Jeg er en vannmann eller en fisk, og har alltid hatt en spesiell lengsel til havet.

 

Det kjennes som februar i hele kroppen, den rastløse tilværelsen kribler utålmodig helt til fingerspissene. En kjapp egendiagnose forteller meg at jeg er akutt solsyk, også.

 

Jeg antar at man tager det man haver, så hvis du ikke kan ferra til Mexico, må Mexico ferra til deg.

Sukkulenter og små kaktus brukt som blomst til bordet. Disse billige, fine er fra Ikea. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Sukkulenter og små kaktus gir følelse av sydligere strøk. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Panikk før middag

 

Fra en feiring, til en annen. Kanskje du, til og med, begynner å få nok.

 

Uansett. For å feire ett år, var mine nærmeste invitert til middag lørdag. Du vet, de du har snakket med den siste uken, de du ikke trenger ikke vaske badet for. Hvem jeg egentlig har prøvd å lure med å tenke på denne måten, vet jeg ikke. For selvfølgelig vil du vaske badet før du får besøk. Du vil alltid det.

 

Panikken kom torsdag kveld. Og når det butter i alle kanter, når det er så rotete hjemme at du ikke evner å ta en beslutning om i hvilken ende du skal starte, da er du i trøbbel og det var jeg.

 

Men tenk, mirakuløst og som fra en magisk nøtt kom hjelpen, la oss si at lørdagen startet med mannen på Kaffebrenneriet for en rykende fersk latte. For en lørdag!

 

Den ble så avslappende at jeg klokken fire fortsatt ikke hadde bakt, laget mat, dekket bordet eller kledd meg. Til gjengjeld hadde jeg mer energi enn jeg har hatt på lenge, hev meg rundt, stressfri og rakk alt jeg skulle.  

Fredagstaco på en annen måte, med gratinerte nachos med cheddar til forrett. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Lav terskel

 

Jeg er gjennomført, det har jeg alltid vært. Som regel tar jeg utgangspunkt i et element, i maten, dekoren eller årstid.

 

Hola, hacienda por favor – vi skal til Mexico.

 

Der har jeg aldri vært, og dit skal jeg ikke, som jeg vet med det første.

 

Men taco har de. Og mojito. Og varme dager og hvite strender.

 

Jeg slår et slag for å drømme seg bort, for å feire selv om man bare blir 31, for venninner og høylytt snakk. Og lavterskel, generelt.

 

Ha en fin kveld.

 

Tilbakemelding eller tips? Send oss en e-post. 

Lystig lag blant gode venner. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Bursdagskake må man ha. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Publisert 30. mars.2017 av

Fordi du klikker

Hvis vi ikke skal fylle livene våre med skyhøy forventning og mermaid-toast, hva skal vi fylle de med da? Trenger verden virkelig en interaktiv brødskive? Antakeligvis ikke. Tellus hadde kanskje til og med vært et bedre sted, uten.

 

Hvordan kan en toast med kremost (sikkert ikke økologisk en gang) bli et gigantisk fenomen som spres over hele verden, over natten?

 

FORDI. DU. KLIKKER. OG. LIKER. OG. DELER. OG. BLIR. INSPIRERT.

 

Jeg er ikke bedre enn deg. Jeg klikker, jeg også.

 

Saumfarer verdensveven for fenomen og farger og tendenser, bare venter på å omfavne det som treffer akkurat meg – det jeg oppfatter som inspirerende, forbereder imaginære argument for hvorfor dette er bra eller lurt eller kult, på å verve deg, på å like.

 

SUB

 

Det mest irriterende med disse (tør jeg påstå?) døgnfluetrendene, er at du med ditt realistiske hode forstår at du er med på å bidra til at det blir et fenomen, ved å klikke.

 

Du skaper en trend.

 

Lenge leve ytringsfrihet, men… hvis ingen responderer på det du melder, har det ikke makt. Da vet ikke verden at du blir lykkelig av å lage toast med fargerik kremost.

 

Les også: Å rydde på japansk: Oppstart

 

Med det andre hodet, som er drevet av affekt, elsker du det du finner. Det ser unektelig helt fantastisk ut, høy kreativ-flink-pike-faktor. Du vil være med, du vil ha en bit av kaka – sånn at du kan dele og få 10 millioner likes? Ikke nødvendigvis.

 

Du trenger å være flink, du behøver annerkjennelse – hva gjelder meg, av meg. Det er både trist og fint.

Har du fått med deg Instagramfenomenet unicorntoast?
Klart supermamma kan!

Gjør det sånn

Vel! Hva er oppskriften på ekstatisk tilværelse og et langt, lykkelig liv uten rynker og åreknuter?

 

Du trenger:

  • En brødskive
  • Kremost
  • Farge (personlig aner jeg ikke hvor jeg får tak i naturlig fargepigmenter fra spirulina og klorofyll)

 

Rist brødet, smør på kremost og dekorer med farge.

 

Å, jo. Ikke ta alt så seriøst. En skive med tørt brød, er fortsatt bare tørt brød. Med filter på. Heia deg og velbekomme da. 

 

Les flere innlegg fra Fanny her

 

Les flere innlegg på forsiden av Botrend

Les mer

Har du hørt om noen som har kjøpt en bolig og i ettertid oppdaget av boden i kjelleren eller på loftet ikke svarte til forventningene? De fleste vil svare ja til dette. Mange har rett og slett ikke sjekket dette på visning eller de har stolt på opplysninger fra megler eller selger. Mitt råd er å insistere på å se dette uansett om megler ikke har tid, ikke har nøkler tilgjengelig eller gir gode muntlige forklaringer. Boden eller bodene kan nemlig være viktige for din bokvalitet, og

Les mer

3 enkle måter å pynte med egg

Påsken er høytid for krim, ikke drama.

Publisert 18. februar.2016 av Fanny Dehn Arvesen

Et gufs av påske Påske og etterlengtede fridager med familien, kanskje i fjellet. Da jeg var barn var det selvsagt at påsken ble tilbragt på hytta til Kjell, en sjarmerende fjellhytte vi leide hvert år. Obligatoriske aktiviteter som skitur til Bakkestølen, påskeskirenn hos Valens, hvit solkrem på nesen etterfulgt av fregner som jeg hatet, scootertrekk og snørekjøring ble gjentatt år etter år.

Les mer
Annonse

Hallgeir Kvadsheim er ekspert på privatøkonomi og økonomisk rådgiver i Tjenestetorget. Her deler han bankenes tre viktige sjekkpunkter før de kan gi deg et boliglån.1: EgenkapitalDu bør ha minst 15 prosent egenkapital for å få lån. Skal du kjøpe en bolig til to millioner, betyr det at banken i utgangspunktet kun vil låne deg 1,7 millioner (85 %). Restsummen på 300 000 kroner, må du fikse selv. Et alternativ er at foreldre stiller sikkerhet i egen bolig og/eller er kausjonister. Det

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland