Publisert 07. april.2016 av

Fremover vil Karn Fjørtoft fra Ålesund, nå bosatt i København, gi deg på siste nytt fra kontinentet. Mote, design, interiør og supre DIY-tips – ikke minst guide deg til det siste nye innen mat og trender i den Danske hovedstaden.

 

Karn er 24 år gammel og for tiden medisinstudent. Men flere kjenner henne kanskje igjen fra tiden som «Det Nye-jenta»? En konkurranse hun vant i 2013 og som førte henne til topps på blogglisten i Norge i tillegg til å høste stor internasjonal oppmerksomhet for sine inspirerende og vakre bilder.

 

Den gangen var det mote som stod i sentrum – med styling- og tekstoppdrag, som dommer i TV-serien «Det Nye-jenta» sammen med ikke ukjente Caroline Berg Eriksen, og som medarbeider hos det svenske motehuset Filippa K i Bergen.

 

Her kan du lese Karns inspirerende innlegg på Botrend - slik binder du en vakker og budsjettvennlig bukett

Alltid på jakt etter de gode kuppene

Det er liten tvil om at Karn har et godt øye for mote og design, men har de senere årene har en annen interesse tatt stadig mer plass: Møbler og interiør.

 

- Det var ikke like relevant for meg å blogge om interiør da jeg bodde på hybel i Bergen helt for meg selv. Ingen av møblene mine var særlig pene. Men nå som jeg har innredet en bygårdsleilighet i Fredriksberg, har fokuset naturligvis blitt større. Det er bare synd at det er så sabla dyrt!

 

I starten investerte Karn og hennes danske samboer Rasmus i noen pene, litt mer eksklusive ting.

 

Etter et halvt år i København har hun blitt en kløpper på å kombinere billig og dyrt, tråle bruktmarkeder og gjøre gode kupp. Det er blant annet dette hun skal glede Botrends lesere med fremover.

 

Bli kjent med våre andre bidragsytere her: Fanny og Listelykke.

Karn er moteblogger, men nå stadig mer opptatt av møbler og interiør. FOTO: PRIVAT
Karn er svak for søte fristelser - noe den Danske hovedstaden har mye av! FOTO: PRIVAT

Fant ny inspirasjon i København

Ved siden av bloggingen og arbeidet med mote har Karn Fjørtoft studert medisin på heltid. Det ble til slutt litt for mye å sjonglere hverdagen mellom skole, jobb, blogg, reiser, venner og kjæreste. Inspirasjonen uteble og Karn bestemte seg for å rette fokuset fullt og helt på sin fremtidige akademiske karriere.

 

- Jeg dro på utvekskling til København våren 2014, og bestemte meg rimelig kjapt for å komme tilbake. Jeg elsket byen, det medisinske fagmiljøet og traff i tillegg mannen i mitt liv. Nå arbeider jeg som stipendiat ved ett av verdens beste forskningssentre innenfor simulasjonstrening i kirurgi, CAMES Rigshospitalet i København, forteller Karn.

 

Slik ser IKEA for seg sommeren.

Dyrker sine kreative interesser

Som kjent myldrer det av lekre butikker, kule caféer, museer og inspirerende mennesker i den danske hovedstaden.

 

Det ga henne inspirasjonen tilbake, og Karn var derfor ikke vond å be da danske Costume spurte om hun var interessert i å bli en del av deres nye moteunivers på Costume.dk hvor hun nå har begynt å blogge igjen.

 

- Jeg blogger fordi det gir meg muligheten til å dyrke mine kreative interesser og fordi det er gøy. Det kan sammenlignes med hvilken som helst annen hobby - noe som gir meg positiv energi.

 

TV-ekspertene gir deg oppussingstipsene.

Et digitalt atelier

- Min hverdag ser annerledes ut enn da jeg blogget for tre år siden. I København har jeg fått mulighet til å dyrke mine kreative interesser, og derfor har bloggen naturligvis endret seg deretter. Veldig mange av mine lidenskaper bunner i det kreative, og for meg er både klær, møbler og kunst en måte å være kreativ og uttrykke meg på, sier Karn som også ønsker å inspirere andre til å kombinere en tung akademisk utdannelse med å være kreativ.

 

- Målet er jo å inspirere leserne – både på bloggen og på Botrend. Det blir et digitalt atelier hvor jeg deler min inspirasjon som kan være alt fra tanker, idéer, mote og leiligheten min. Noe jeg ønsker meg, steder jeg har vært eller skal reise til, mat, kunst og fotografi, sier Karn som tar de fleste bildene selv.

 

I sin første sak viser Karn hvordan du binder en budsjettvennlig og varig bukett. FOTO: KARN FJØRTOFT

Speilreflekskameraet er aldri langt unna, og brukes til å ta bilde av alt som vekker en følelse i den 24 år gamle medisinstudenten.

Karn mener noe av det viktigste er å hygge seg, og nyter gjerne livet på Københavns mange utecaféer. FOTO: PRIVAT

- Husk å hygge deg!

Fremover vil Karn bidra med to faste spalter i måneden på Botrend. I sin første sak viser hun hvordan du enkelt binder en vakker blomsterbukett som både varer og tar vare på lommeboken samtidig. Saken leser du her.

 

- Det er noe med stemningen i København. Her husker man på å hygge seg. Det tror jeg er noe av det viktigste i livet. Husk å hygge deg!

 

Det er nettopp balansegangen mellom karriere og kos som er viktig for Karn. På sin sorte damesykkel med kurv farter hun mellom jobb, yoga-studioet, kjæreste og venner.

 

- Å bli kirurg er min store drøm og opptar meg mye. Men jeg er overbevist om at det er viktig å ha andre interesser i livet slik at det akademiske og kreative kan utfylle og balansere hverandre. Jeg tror at personligheten vår kommer til uttrykk på mange forskjellige måter i livet.

 

Følg Karn på Botrend her. Under @karnfjk på Instagram, og les hennes innlegg i Danske Costume her.

 

Les flere saker på forsiden av Botrend her.

 

Tips og innspill? Kontakt oss her.

 

Publisert 14. april.2017 av

Et vellykket måltid

God påske, der du er.

 

I skrivende stund er det onsdag før ferie og jeg sitter inne på hjemmekontoret mitt å venter på ferie. Snart.

 

Før den tid skal jeg jobbe meg igjennom en urovekkende ansamling med klær som skal vaskes, brettes og pakkes.

 

Barnas vinterklær, som jeg for øvrig har vasket og pakket bort for i år, skal dras frem igjen – mitt problem, jeg vet jeg var tidlig ute i år.

 

Les også: Å rydde på japansk: Oppstart!

 

Men snart. Snart kan skuldrene senkes, helst i en solvegg et sted. Deeeet tror jeg at vi skal få til. Alt utenom været, kan man på en måte gjøre noe med selv.

Vi har ingen etablert tradisjon for påskefrokost, vi spiser frokost… i påskeferien. I vår lille familie, er frokost ofte det måltidet som blir mest vellykket, det vil si at vi sitter til bords å spiser, sammen.

 

Med en på 2, en på 5 og en på 7 år er måltidene som oftest svært fort gjort. Jeg har kokketjeneste, er servitør og flyr ellers som en annen idiot fra barn til barn. Et syn, vil jeg tro. Men når vi får det til, når vi sitter sammen å koser oss, da koser vi oss. Sånn skikkelig.

 

I grønnsakhagen

Jeg liker å pynte. Jeg er ikke glad i å lage mat. Eller det er ikke riktig, jeg prioriterer det bare ikke (har jeg hørt) – jeg liker å lage mat, når jeg har tid og mulighet til å skaffe de råvarene jeg helst vil bruke. Derfor har jeg jukset litt.

I samarbeid med de flinke jentene bak Familiematblogg, dekket vi barnas påskebord – et sunt, godt og barnslig bord.

 

Barnas bord er et lavt, lite bord med korte bein som barna kan sitte rundt på gulvet. Duken i hvitt papir er ment for å dekoreres av ivrige, små barnehender med tusjstreker på.

 

Les også: Supermamma prøver seg på unicorn-toast

 

De hvite serviettene er brettet som kaniner – eller tidsriktige påskeharer. Begrene i papp med ører på kan brukes til å drikke av, eller til å ha popcorn i. Med en lyserosa pompom til utgangspunkt, kan barna selv tegne på værhår, tenner, bokstaver eller kruseduller.

 

Den herlige maten har tema fra grønnsakhagen – favorittrestauranten til rampete harer.

 

De små terracottapottene med merkelapp til kritt fungerer perfekt som serveringsboller.

 

Gamle ispinner kan brukes til ”merke” maten, som i en ekte grønnsakhage. De mellomgrove rundstykkene er formet med ører og er til å spise opp – bokstavlig talt.

 

Alt som er lett å spise, spises opp. Og så tilfører du et par barn, før du setter deg til bords, på kne.

 

Jeg kan melde om stor suksess. Det lukter tradisjon. God ferie.

 

Les flere artikler av Fanny

 

Les mer på forsiden av Botrend

Les mer

3 enkle måter å pynte med egg

Påsken er høytid for krim, ikke drama.

Publisert 07. april.2016 av Fanny Dehn Arvesen

Et gufs av påske Påske og etterlengtede fridager med familien, kanskje i fjellet. Da jeg var barn var det selvsagt at påsken ble tilbragt på hytta til Kjell, en sjarmerende fjellhytte vi leide hvert år. Obligatoriske aktiviteter som skitur til Bakkestølen, påskeskirenn hos Valens, hvit solkrem på nesen etterfulgt av fregner som jeg hatet, scootertrekk og snørekjøring ble gjentatt år etter år.

Les mer

Bør jeg bli bekymret? Hva har jeg egentlig begitt meg ut på? Når jeg ser utover kjellerboden min, mangler jeg motivasjon til i det hele tatt å ta fatt. Det kjennes overveldende å ha bestemt seg for å rydde på trykk, dokumentert. Enda bedre/verre er det, at det selvvalgt. Hvor skal man, eller jeg da, starte? Den ene kjellerboden min er 9 m2. På et tidspunkt har jeg begynt å stable i høyden, jeg vet ikke når. Her jeg står ser jeg akkurat 5 flis på gulvet, resten er dekket av for sm

Les mer
Annonse

Familien Vinje drømte om å bygge eget hus. Da eiendommene ved Ekebergåsen Boligfelt ble lagt ut for salg, slo de til umiddelbart! – Vi ønsket å kjøpe eiendom på Ekebergåsen fordi vi allerede hadde et hus på Lierskogen. Det var nemlig uaktuelt for oss å flytte herfra. Her bor vi landlig samtidig som vi bor sentralt, forteller Asbjørn Vinje. Det var nærheten til marka og de fine solforholdene som fristet han og familien. Samtidig var det en gyllen mulighet til å bygge eget hus. 

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland