Publisert 27. mai.2016 av

På Torshov i Oslo holder matblogger, kokebokforfatter og gründer Julie Illona Balas (24) til.

 

Hun driver en av Norges mest populære matblogger «Julies matblogg», leverer oppskrifter til Godt.no og driver i tillegg cateringselskapet Chikus Catering. Bedriften teller nå syv personer og levere kjappe og sunne lunsjretter til både bedrifter og utsalgssteder i Oslo.

 

For å få hjulene til å gå rundt i en hektisk hverdag er den unge gründeren avhengig av et rolig og ryddig hjem. Etter flere, og slitsomme, flytterunder fant hun drømmeleiligheten for et knapt år siden – en 41 kvadratmeter stor leilighet på Torshov.

 

Hvitt gulv gir større romfølelse

Med lyse vegger, hvitmalt tregulv og grønne planter får Julie den behagelige atmosfæren hun trenger.

 

- Jeg syns det hvite gulvet er fint og bidrar til å gjøre leiligheten større enn den egentlig er. Men det blir fort synlige skader på et lys gulv, og dermed må alt som kommer inn her demonteres og settes forsiktig opp, forteller Julie.

 

Foran den originale terrassedøren i tre fra 1920 står en grønn sovesofa i ull fra Bolia. Den skal forhåpentligvis snart erstattes for Julie er på sofajakt. Selv om hun egentlig har funnet drømmesofaen.

 

- Jeg har drømt om Tiki-sofaen Andreas Engesvik har designet for Fogia. Men jeg har nok innsett at det må bli med drømmen. Så jakten på den perfekte sofaen har i grunnen stagnert litt da dette er den eneste sofaen jeg vil ha, selv om den ikke er spesielt behagelig å ligge i.

 

Her er fire sofa-favoritter fra vårens kolleksjoner.

 

 

Stringyller, magasinholder på Muuto, marmorbord og sovesofa i grønn ulltekstil, begge fra Bolia. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Liten plass krever lure løsninger

Det er den tidligere eieren Minna Riska, som jobber i MDH Arkitekter, som har gjort det meste i leiligheten. Hun hadde laget smarte rom- og obbevaringsløsninger som Julie valgte å beholde da hun flyttet inn.

 

- Det var liksom ingen tvil da jeg var på visning, og jeg gikk «all in» samme dag for å få den. Flaks for meg at hun hadde laget drømmeleiligheten min!

 

Kjøkkenet er det viktigste rommet for matbloggeren,og består av skrog fra IKEA og sorte fronter laget av den tidligere eieren. Hyllesystemet er åpent og har også en åpen midtluke ut mot gangen. 

Gangen har sorte hyller og er holdt i samme stil som kjøkkeninnredningen. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Her oppbevares kjøkkenserviset i samme hyllesystem som arkitekten har videreført i gangen. Der fungerer de som skohyller og lagring av yttertøy.

 

- Det er en liten, men lukket leilighet på grunn av rominndelingen. På 41 kvadratmeter har jeg både gang, separat stue og kjøkken i tillegg til soverom og bad. Det er ganske fantastisk, sier Julie.

 

Selve bygningen er fra 1920, men ble totalrenovert for fire år siden. Da ble både karmer og lister fjernet, og de har heller ikke kommet tilbake.

 

- Jeg vet at mange syns det er stygt, men jeg liker det. Det gjør den litt mer klinisk. Det samme gjelder veggene som mange tror er hvite, men ser du opp i taket som er hvitt, ser du at de bare er veldig lyse. Sånne detaljer har jeg sansen for.

 

Se hvordan matblogger Espen Nersveen har innredet kjøkkenet. 

 

Skrev stolkontrakt da hun lånte bort designstolen

Julies stil er en blanding av dyrt og billig. Hun har en forkjærlighet for design og sin første stol, «Scandia Nett» designet av Hans Brattrud for Fjordfiesta, fikk hun til 15-årsdagen. Siden har hun spinket og spart for å kjøpe mer.

 

Ute etter et nytt spisebord? Gå for en rund variant.

 

- Det er en klassiker som kan følge deg hele livet. En gang bodde jeg i en leilighet hvor det ikke var plass til den, og da skrev jeg stolkontrakt med personen som lånte den av meg, sier Julie lattermildt.

 

 

Julie skrev stolkontrakt da hun lånte bort designstolen hun fikk i gave til 15-årsdagen. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Siden den gang har flere ikoner blitt med hjem til Torshov. I stuen bærer Stringhyllene «String Pocket» Julies utallige kokebøker, mens Muutos «Restore Basket» oppbevarer aviser og magasiner.

 

Sofabordet med marmortopplate er kjøpt hos Bolia og brukes ofte som bakgrunn for matfotografering til bloggen.

Garasjehyller fra IKEA er et rimelig alternativ til oppbevaring og fungerer også som åpent barskap. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Plass til 15 på kjøkkenet

På kjøkkenet har hun investert i stoler fra Arne Jacobsen – to rosa eksemplarer fra Illums Bolighus, og ett lyseblått bruktfunn er kjøpt hos Futura. De kler spisebordet med tilhørende benk som er laget på bestilling av Julies venn og møbelsnekker, Morten Engebretsen.

 

- Jeg ville ha et stort bord, men det var vanskelig å finne en mellomting mellom 160 og 220 cm langt. Nå har jeg fått et bord på 185 og som har plass til mange. Vi har klart å presse inn 15 personer her, sier Julie.

 

Bordet er i heltre eik med topplate av Valchromat og er behandlet med uretan-lakk for å hindre at det suger til seg væske. I den tilhørende benken i samme materiale kan overflødige ting stues vekk. Andre løse eiendeler har fått hjem i de åpne garasjehyllene fra IKEA som er plassert i stuen og på kjøkkenet, eller i gamle trekasser som går igjen i alle rom.

 

- Når det er så liten plass er jeg avhengig av å ha noe å gjemme bort ting i, sier Julie som har et tidsperspektiv på fem år i leiligheten før hun ser behov for noe større.

 

- Det er den perfekte leilighet for en person. Og her kan jeg gjøre som jeg vil – som å velge rosa spisetuestoler!

 

Se flere bilder fra Julies drømmekjøkken her.

 

Les flere saker på forsiden av Botrend her.

 

Tips og innspill? Kontakt oss her.

Klassiske stoler fra Arne Jacobsen, bord med tilhørende benk i eik og Valchromat fra møbelsnekker Morten Engebretsen. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Julie trives i drømmeleiligheten på Torshov. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Stringhyllene gjør at kokebøkene er tilgjengelige. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Grønne planter er et must for Julie - selv på soverommet. FOTO: JULIE ILONA BALAS
To store malerier fra Sindre Bråthen pryder stueveggen. FOTO: JULIE ILONA BALAS
Publisert 01. april.2017 av

En gigantisk glassvegg med utsikt over snødekkede fjelltopper er det første som slår meg i det jeg kommer inn i stuen.

 

I hver sin pelsstol ligger Aksel (9) og André (4) og titter på alpint på skjermen.

 

Imens viser mor og far med stor iver viser frem den treetasjes store hytta de startet å bygge på Skarsnuten i Hemsedal for seks år siden.

– Du virker veldig entusiastisk over alt du har fikset her?, sier jeg i det vi setter oss ned ved det ærverdige, håndlagde spisebordet.

 

– For å være helt ærlig, så har vi bidratt like mye, men på ulike måter svarer Anders Eid (45) kjapt, før han fortsetter:

 

– Det er ikke noe spørsmål om hvem som har jobbet mest fysisk med selve hytta, men han eldste var vel tre år da vi begynte, og da kunne vi ikke la han gå på fri eksos rundt her, så Ingun har vært veldig hensynsfull og passet på han, og senere på André, mens jeg har holdt på.

 

Men alle har bidratt. Aksel som var tre år da de startet å rydde tomten, fløy minst like ivrig som faren rundt med lik batteridrevet motorsag og «kappet trær».

 

Hytter vi digger på Instagram

 

Saken fortsetter under bildene

Med "like" motorsager var far og sønn flittige arbeidere da tomten skulle ryddes. FOTO: PRIVAT
Siden de flyttet inn har det blitt flere snøfulle vinterdager. FOTO: PRIVAT
Med utsikt mot peisen, ned i skibakken og mot Hemsedalsfjellene trives paret best. FOTO: PRIVAT
Ingun og Anders er spesielt fornøyd med den store glassveggen som ikke vare bare, bare å få til. FOTO: BETTINE NICOTRA
Spisestuen med høyskapet er fra andre verdenskrig. FOTO: BETTINE NICOTRA
I tv-stuen står skjenken som hører til spisestuen. FOTO: BETTINE NICOTRA
Innebygd daybed i tv-stuen. FOTO: BETTINE NICOTRA
I tv-stuen kan man sitte i hver sin pelsstol og bare nyte. FOTO: BETTINE NICOTRA

Flyttet inn påsken for fire år siden

 Påsken for fire år siden kunne familien som bor på Eiksmarka i Bærum, overnatte i den splitter nye hytta for første gang.

 

– Vi hadde ingen møbler, og André lå i barnevognen i stua mens vi satt i soveposer rundt peisen, forteller Anders og peker mot peisen.

 

Siden den gang har han fått prøve seg som hobbysnekker. Stuebordet, trappegrinden og servantbenkene på badene er det Anders som har stått for.

 

– Man kan lett se at det ikke er en møbelsnekker som har laget det, men det er også litt av sjarmen, å ha noe som ingen andre har.

 

Paret har vært enige om det meste under byggingen og innredningen av hytta. De har fulgt én grunnregel: «Har vi ikke råd til det vi ønsker oss av innredning eller funksjoner, så får det heller vente til vi har råd».

 

– Har det vært utfordrende å bygge hytte?

 

– Du møter alltid på utfordringer, eller valg. Hvis du ikke gjør det, så er det fordi du ikke ser alle mulighetene, mener Anders.

 

Fant drømmehytta på Norefjell

Tømmerveggene har fått en naturlig finish med interiørolje fra MøreTyri. FOTO: BETTINE NICOTRA
Grinden ned til underetasjen har Anders snekret selv. FOTO: BETTINE NICOTRA
Familien har tatt vare på flere gamle, arvede møbler. FOTO: BETTINE NICOTRA
Fra det ene soverommet i andre etasje kan man smugtitte ned til stuen. FOTO: BETTINE NICOTRA

Nyter utsikten fra do

Inspirasjon har de hentet fra de mange feriene i alpene.

 

– På en av de første turene våre var vi på et afterskisted i bakken, og toalettene var på en sånn …, sier Ingun Mjaaland (45) og tenker.

 

– På en ultragammel hytte, tilføyer Anders.

 

– Ja, det var et stabbur og når du kom inn og satt deg ned på do, så hadde du utsikt over fjellene, fortsetter Ingun.

 

Der og da bestemte de seg: En slik utsikt fra doen skulle også de ha den gang de bygde hytte.

 

Og jaggu gikk ikke ønsket i oppfyllelse ikke mange år senere. Badet i første etasje har de plassert i front med utsikt over fjellene.

– Når vi pusser tennene på kvelden, ikke sant ... og det er mørkt på badet ... og det er flombelysning i bakken. Eller når det er måneskinn og rosa lys på fjelltoppene. Alle som kommer på besøk får glede av utsikten de fem stille minuttene de er der inne, sier Anders som er fornøyd med valget om å bruke arealet til bad og ikke til et ekstra soverom. 

 

Nå står bare ett ønske øverst på lista: Å få mer tid på hytta.

 

For etter å ha bygd hytte i det de omtaler som det mest attraktive fjellområdet i Norge, er det ingen andre steder de heller ønsker å være.

 

Laftet hytte på Hafjell

Klarer du å gjette hvor badet er plassert? FOTO: BETTINE NICOTRA
Servantbenken har Anders snekret selv. FOTO: BETTINE NICOTRA
Stilig leilighet i underetasjen. FOTO: BETTINE NICOTRA

Moderne tømmerhytte i Hemsedal

  • Ski in, ski out-hytte med betong, stein, tømmer og glass.

 

  • Tegnet av Harald Melby og bygget av Knut Flaget i Hemse-laft.

 

  • Holder til her: Ingun (45) og Anders (45), sammen med sønnene Aksel (9) og André (4).

 

  • Inspirasjonskildene våre: – Inspirasjonen til hytta er en blanding av stilen fra chaleter i alpene og norsk røff tradisjon.

 

  • Vårt yndlingssted i hytta: – Foran peisen hvor vi ser rett inn i flammene, ned i bakken og mot Hemsedalsfjellene.

 

  • Det vi ønsker oss aller mest: – Mer tid på hytta.

 

  • Det siste vi skaffet til hytta: – Teppe under stuebordet og i gangen.

 

  • Kjæreste eiendel: – Spisestuen med skjenk og høyskap er fra 2. verdenskrig. Oldefaren til Aksel og André var konditormester under krigen. Han fikk denne håndlagde spisestuen med høyskap og skjenk som en påskjønnelse for at han sto på og bidro til gratis bakst til mange mennesker under krigen. Stolene er nå trukket om hos Bjørnos Møbeltapetsering og holder i «100 år til».

 

  • Kommer aldri over dørstokken: – Husdyr og sigaretter.

 

  • Vårt beste innredningstips: – Bruk tid og tenk fleksibilitet når du plasserer møbler. De skal enkelt kunne flyttes rundt på.

 

Her kan du lese flere hyttesaker på Botrend

Om vinteren står familien på ski så ofte de kan. FOTO: BETTINE NICOTRA
Aksel (9) er først ut. FOTO: BETTINE NICOTRA
Pappa Anders (45) er neste. FOTO: BETTINE NICOTRA
Så kommer André (4). FOTO: BETTINE NICOTRA
Og til slutt mamma Ingun (45). FOTO: BETTINE NICOTRA

Les mer på Botrends forside her

 

Gi oss gjerne tilbakemelding, og følg oss på Facebook og Instagram på @botrend.no

Les mer

Ann Cecilia Baumann (45) strekker frem den skjøre, hvite koppen uten hank som hun nettopp har tatt en slurk kaffe av. «Enten går det bra, eller så går det over» står det skrevet svart på hvitt. Det er hun selv som har laget koppen. – Jeg liker dette sitatet veldig godt. Det er en ganske enkel livsfilosofi, men det er jo noe med at ting er enkelt, sier hun med et smil før hun legger til; – Ja, hvis man er litt positiv da!  Oppfylte hyttedrømmen i Hemsedal

Les mer

Treverk og hvite flater er det første som slår meg i det jeg kommer inn på kjøkkenet. Jeg titter rundt etter den stripete vasen alle har hørt om, Omaggio-vasen fra danske Kähler.  Huseieren, Stamati Stenseth (51) er nemlig kjent for å forsyne nordmenn med disse vasene gjennom agenturselskapet Bo Bedre as.  Men ingen vase å se.  På kjøkkenøya står to hvite lysestaker, en glassvase med ”gåsunger” og en gul- og hvitstripete bolle med løkblomster. 

Les mer
Annonse

Hallgeir Kvadsheim er ekspert på privatøkonomi og økonomisk rådgiver i Tjenestetorget. Her deler han bankenes tre viktige sjekkpunkter før de kan gi deg et boliglån.1: EgenkapitalDu bør ha minst 15 prosent egenkapital for å få lån. Skal du kjøpe en bolig til to millioner, betyr det at banken i utgangspunktet kun vil låne deg 1,7 millioner (85 %). Restsummen på 300 000 kroner, må du fikse selv. Et alternativ er at foreldre stiller sikkerhet i egen bolig og/eller er kausjonister. Det

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland