Publisert 27. mai.2016 av

På Torshov i Oslo holder matblogger, kokebokforfatter og gründer Julie Illona Balas (24) til.

 

Hun driver en av Norges mest populære matblogger «Julies matblogg», leverer oppskrifter til Godt.no og driver i tillegg cateringselskapet Chikus Catering. Bedriften teller nå syv personer og levere kjappe og sunne lunsjretter til både bedrifter og utsalgssteder i Oslo.

 

For å få hjulene til å gå rundt i en hektisk hverdag er den unge gründeren avhengig av et rolig og ryddig hjem. Etter flere, og slitsomme, flytterunder fant hun drømmeleiligheten for et knapt år siden – en 41 kvadratmeter stor leilighet på Torshov.

 

Hvitt gulv gir større romfølelse

Med lyse vegger, hvitmalt tregulv og grønne planter får Julie den behagelige atmosfæren hun trenger.

 

- Jeg syns det hvite gulvet er fint og bidrar til å gjøre leiligheten større enn den egentlig er. Men det blir fort synlige skader på et lys gulv, og dermed må alt som kommer inn her demonteres og settes forsiktig opp, forteller Julie.

 

Foran den originale terrassedøren i tre fra 1920 står en grønn sovesofa i ull fra Bolia. Den skal forhåpentligvis snart erstattes for Julie er på sofajakt. Selv om hun egentlig har funnet drømmesofaen.

 

- Jeg har drømt om Tiki-sofaen Andreas Engesvik har designet for Fogia. Men jeg har nok innsett at det må bli med drømmen. Så jakten på den perfekte sofaen har i grunnen stagnert litt da dette er den eneste sofaen jeg vil ha, selv om den ikke er spesielt behagelig å ligge i.

 

Her er fire sofa-favoritter fra vårens kolleksjoner.

 

 

Stringyller, magasinholder på Muuto, marmorbord og sovesofa i grønn ulltekstil, begge fra Bolia. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Liten plass krever lure løsninger

Det er den tidligere eieren Minna Riska, som jobber i MDH Arkitekter, som har gjort det meste i leiligheten. Hun hadde laget smarte rom- og obbevaringsløsninger som Julie valgte å beholde da hun flyttet inn.

 

- Det var liksom ingen tvil da jeg var på visning, og jeg gikk «all in» samme dag for å få den. Flaks for meg at hun hadde laget drømmeleiligheten min!

 

Kjøkkenet er det viktigste rommet for matbloggeren,og består av skrog fra IKEA og sorte fronter laget av den tidligere eieren. Hyllesystemet er åpent og har også en åpen midtluke ut mot gangen. 

Gangen har sorte hyller og er holdt i samme stil som kjøkkeninnredningen. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Her oppbevares kjøkkenserviset i samme hyllesystem som arkitekten har videreført i gangen. Der fungerer de som skohyller og lagring av yttertøy.

 

- Det er en liten, men lukket leilighet på grunn av rominndelingen. På 41 kvadratmeter har jeg både gang, separat stue og kjøkken i tillegg til soverom og bad. Det er ganske fantastisk, sier Julie.

 

Selve bygningen er fra 1920, men ble totalrenovert for fire år siden. Da ble både karmer og lister fjernet, og de har heller ikke kommet tilbake.

 

- Jeg vet at mange syns det er stygt, men jeg liker det. Det gjør den litt mer klinisk. Det samme gjelder veggene som mange tror er hvite, men ser du opp i taket som er hvitt, ser du at de bare er veldig lyse. Sånne detaljer har jeg sansen for.

 

Se hvordan matblogger Espen Nersveen har innredet kjøkkenet. 

 

Skrev stolkontrakt da hun lånte bort designstolen

Julies stil er en blanding av dyrt og billig. Hun har en forkjærlighet for design og sin første stol, «Scandia Nett» designet av Hans Brattrud for Fjordfiesta, fikk hun til 15-årsdagen. Siden har hun spinket og spart for å kjøpe mer.

 

Ute etter et nytt spisebord? Gå for en rund variant.

 

- Det er en klassiker som kan følge deg hele livet. En gang bodde jeg i en leilighet hvor det ikke var plass til den, og da skrev jeg stolkontrakt med personen som lånte den av meg, sier Julie lattermildt.

 

 

Julie skrev stolkontrakt da hun lånte bort designstolen hun fikk i gave til 15-årsdagen. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Siden den gang har flere ikoner blitt med hjem til Torshov. I stuen bærer Stringhyllene «String Pocket» Julies utallige kokebøker, mens Muutos «Restore Basket» oppbevarer aviser og magasiner.

 

Sofabordet med marmortopplate er kjøpt hos Bolia og brukes ofte som bakgrunn for matfotografering til bloggen.

Garasjehyller fra IKEA er et rimelig alternativ til oppbevaring og fungerer også som åpent barskap. FOTO: JOAKIM S. ENGER

Plass til 15 på kjøkkenet

På kjøkkenet har hun investert i stoler fra Arne Jacobsen – to rosa eksemplarer fra Illums Bolighus, og ett lyseblått bruktfunn er kjøpt hos Futura. De kler spisebordet med tilhørende benk som er laget på bestilling av Julies venn og møbelsnekker, Morten Engebretsen.

 

- Jeg ville ha et stort bord, men det var vanskelig å finne en mellomting mellom 160 og 220 cm langt. Nå har jeg fått et bord på 185 og som har plass til mange. Vi har klart å presse inn 15 personer her, sier Julie.

 

Bordet er i heltre eik med topplate av Valchromat og er behandlet med uretan-lakk for å hindre at det suger til seg væske. I den tilhørende benken i samme materiale kan overflødige ting stues vekk. Andre løse eiendeler har fått hjem i de åpne garasjehyllene fra IKEA som er plassert i stuen og på kjøkkenet, eller i gamle trekasser som går igjen i alle rom.

 

- Når det er så liten plass er jeg avhengig av å ha noe å gjemme bort ting i, sier Julie som har et tidsperspektiv på fem år i leiligheten før hun ser behov for noe større.

 

- Det er den perfekte leilighet for en person. Og her kan jeg gjøre som jeg vil – som å velge rosa spisetuestoler!

 

Se flere bilder fra Julies drømmekjøkken her.

 

Les flere saker på forsiden av Botrend her.

 

Tips og innspill? Kontakt oss her.

Klassiske stoler fra Arne Jacobsen, bord med tilhørende benk i eik og Valchromat fra møbelsnekker Morten Engebretsen. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Julie trives i drømmeleiligheten på Torshov. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Stringhyllene gjør at kokebøkene er tilgjengelige. FOTO: JOAKIM S. ENGER
Grønne planter er et must for Julie - selv på soverommet. FOTO: JULIE ILONA BALAS
To store malerier fra Sindre Bråthen pryder stueveggen. FOTO: JULIE ILONA BALAS
Publisert 07. februar.2017 av

En skolevei på 40 kilometer, fra Nesøya til Skedsmo.

 

Det kan bli hverdagen til interiør-elev Henriette Drake (17) til neste år.

 

 

Vil følge drømmen

– Å bli interiørdesigner har vært drømmen i flere år. Det er utrolig kjipt at jeg kanskje ikke når målet nå som jeg har hatt faget i to år, sier Henriette Drake, som går i 2. klasse på interiør- og utstillingsdesign på Nesbru videregående skole i Asker. Hun og medelevene lever i uvisshet om de får fullføre det tredje og siste året ved skolen sin.

 

– Vi har fått beskjed om at hvis det ikke blir mer enn seks søkere med gode nok karakterer, blir klassen lagt ned, forteller Henriette.

 

Kun tre elever i klassen er hittil bestemt på å gå videre til 3. klasse til interiørfaget på Nesbru.

 

Her kan du lese flere interiørsaker på Botrend

 

Det kan bety kroken på døren for et slikt videregående interiørtilbud i Asker og Bærum. Ingen andre videregående skoler i regionen vår har dette faget.

 

Elevene herfra, som ønsker å ta nettopp interiørfag, må i så fall dra til Skedsmo videregående skole på Romerike. For Henriette som bor på Nesøya vil det si 40 kilometer, tre ulike kollektivtransportmidler og 1,5 time unna i morgenrushet, ifølge Ruters beregninger.

 

Studio Føy debuterer i Stockholm

 

– Må begynne på nytt

– Det blir altfor langt å reise til Skedsmo hver dag. Å komme seg til Rud hadde vært greit, men Lillestrøm får jeg rett og slett ikke til i hverdagen, sier Henriette.

 

– Det er ikke engang sikkert at vi kommer inn. Det er bare 12 plasser ved Skedsmo – og vi må konkurrere med to klasser som allerede går der og er svært motivert for å fortsette. Det er tøffe krav for å komme inn, sier Maren Stebekk (17) fra Asker, som også har lagt opp et løp for å gå tre år med interiørfag, så gå et påbyggingsår for å få studiekompetanse. For så å studere interiørarkitektur ved Kunsthøgskolen i Oslo.

 

– Hvis jeg ikke får fullført løpet jeg har startet på, må jeg nesten begynne med noe nytt, noe helt annet. Jeg aner ikke hva. Jeg er redd disse to skoleårene er helt bortkastet, sukker Maren.

 

Les mer om studentdesign her

 

 

Henriette Drake (t.v), Maren Stebekk og lærer Kristin Foyn på Nesbru vgs. FOTO: KARL BRAANAAS

– Markedet trenger elevene

– Det er trist å se hvordan dette plager elevene og forstyrrer opplæringen, sier Kristin Foyn, interiørlærer ved Nesbru.

 

Hun mener det bør være slik at hvis en elev begynner på et fag ved en skole, så skal eleven kunne føle seg trygg på å få fullføre faget på samme sted.

 

Hun innrømmer at det er vanskelig å stå foran elevene å forklare og veilede med trusselen om nedleggelse hengende over hodet.

 

Interiørfaget ved skolen har de to siste årene slitt med rekrutteringen. I år går ti elever i 2. klasse, mens tre går i 3. klasse.

 

– Få velger faget. Er det liv laga?

 

– Ja, markedet etterspør denne kompetansen. Alle elevene som ønsker det, får jobb rett etter skolen. Men søkingen går i bølger, på landsbasis er den imidlertid god, sier Foyn.

 

Lærer Kristin Foyn ved Nesbru vgs. FOTO: KARL BRAANAAS

Få kjenner til tilbudet

Hun mener få tenåringer er kjent med interiørfaget når de søker videregående skole. Desto flere av elevene har oppdaget tilbudet i løpet av førsteklasse.

 

– Det er om å gjøre å rekruttere så mange som mulig til yrkesfag. At fag legges ned mens elevene er i gang, frykter jeg fører til at færre søker denne retningen. Det blir en ond sirkel, sier Foyn.

 

Henriette og Maren prøver nå alt de kan for å overtale flere medlever til å fortsette til neste år.

 

– Fylkeskommunen ser på oss som en utgift. Men for oss handler det om fremtiden vår, sier Maren.

 

Les mer på Botrends forside

 

Ta gjerne kontakt med oss her, og følg oss på Facebook og Instagram på @botrend.no

Les mer

 Møbelprodusenten  Vestre er helt i verdenstoppen når det kommer til  bærekraftig design.  Nå har familiebedriften blitt den første i verden som får sette miljømerket Svanen på en bybenk.  Svanemerket er et av verdens strengeste miljømerker.  - Vi er veldig stolte av å presentere et utemøbel med Svanemerket. Det viser at vi mener alvor når det kommer til miljø og bærekraft, sier Jan Christian Vestre, daglig leder i Vestre. Her kan du lese mer om norsk design.  Merket får d

Les mer

Helene Jakobsen (36) bodde i et rekkehus med sønnen Maximilian (6) i Vollen. Alt var lagt til rette for et rolig liv ved vannet. Sønnen hadde kompisene i nærheten, og hun hadde nok å drive med. Likevel turte hun å bryte opp for å gå for den store drømmen.

Les mer
Annonse

Varsling på mobilen, fjernstyring av boligen, nøkkelløs adgang.. Ny teknologi gir nye muligheter for sikring av boligen. De ulike leverandørene har ulike løsninger og prisene kan variere mye. Nå kan du sammenligne løsninger og priser raskt og enkelt. 

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland