Publisert 07. juli.2016 av

Spør du meg, skal sommeren tilbringes med kjente og kjære.

 

En perfekt unnskyldning til å samle vennegjengen, klassen, familien eller kollegaer er å holde en sommerfest i hagen eller i bakgården.

 

Å planlegge, koordinere og lage mat til så mange mennesker kan imidlertid kanskje være litt skremmende, så jeg har derfor samlet mine beste tips til hvordan man kan holde en vellykket sommerfest utendørs!

 

Les mer om hage og uteromBotrend her.

 

Først og fremst: en god fest starter med en god forberedelse. For at planleggingen ikke skal bli helt uoverskuelig, liker jeg å dele planleggingen opp i tre:

 

1 - Måneden før

Meld ut tidlig, også selv om du ikke vet alt om hvor og hvordan festen blir. På denne måten har folk mulighet til å krysse festen av i kalenderen tidlig. Sjansen er dermed større for at de kan komme. Inviter på Facebook, mail, eller opprett en Doodle med forskjellige tidspunkter for å se hvilken dato som passer best. Det er en stor fordel å legge festen på en lørdag, slik at du har hele dagen til å pynte og lage mat.

 

Hva skal man servere av mat og drikke?

 

Bestem deg for menyen i god tid, og velg mat som er relativt enkel å lage til mange personer. Jeg elsker å grille og oppskrifter til mine favorittretter til sommergrillen finner du her. 

 

 

Pulled pork med coleslaw og ruccolasalat med eple. FOTO: KARN FJØRTOFT

Til vår sommerfest laget vi pulled pork. Det tar lang tid, men det lager seg stort sett selv på grillen. Vi serverte det sammen med coleslaw og ruccolasalat med eple og ristede mandler. Til dessert hadde vi økologisk fløteis fra Social Foodies i København, som vi fikk levert med vafler og ”guf” (flytende margens). Slik kunne gjestene lage sin egen iskrem.

 

Velg drinker som er lett å lage i stort volum. Gode og enkle oppskrifter på drinker finnes på nettet, så her er det bare å google seg frem. Til vår sommerfest lagde vi Gin & Tonic og Dark & Stormy og serverte dem i punsjboller med tappekran. Veldig lett å blande sammen og gjestene kunne servere seg selv – i tillegg til at det sa veldig fint ut!

 

Tips: Spar deg  for både tid og strev ved å få mat og drikke levert på døren!

 

 

Gjestene fikk lage sin egen iskrem. FOTO: KARN FJØRTOFT

2 - Uken før

En uke før fikser du alt som skal bestilles, kjøpes eller lånes: bord, stoler, is, pynt, musikkanlegg, mat, drikke og så videre.

 

Lag en plan for hva du skal gjøre i dagene opp mot festen, og  krysse av etterhvert som det er gjort. Meld ut til naboene at dere holder fest for å unngå dårlig stemning.

 

Tips: Ha alltid en plan B i tilfelle været blir fryktelig dårlig. Med billige plastikkpaviljonger kan festen fortsette utendørs selv om det regner!

 

Les flere saker fra Karn her.

 

Husk å melde fra til naboene i god tid før festen. FOTO: KARN FJØRTOFT

3 - Dagen før

Forbered du det du kan og når å forberede, unngå å være helt utslitt når gjestene kommer. Kan noe av maten forberedes dagen før? Hakk grønnsaker, sitronskiver til drinker og så videre. Har du nok gass til grillen?

 

Tips: Lag en to-do-liste over det du skal gjøre i morgen og ikke utsett noe unødvendig. Husk å legge inn ekstra tid til det meste. Ting tar alltid mer ting enn man tror!

 

Les flere saker fra våre bidragsytere her.

 

4 - På selve dagen

 Det ”eneste” som gjenstår nå er å få opp rekvisittene og lage mat. Sjekk værmeldingen. Er det meldt regn så setter man paviljongene opp!

 

Når du har satt kjæresten (eller en venn) i sving med å lage mat går du i gang med å pynte. Pynteting til sommerfester kan du kjøpe i Søstrene Grene, IKEA, Tiger eller lignende butikker.

 

Lyslenker, kulørte lamper, lanterner, plastikk- eller pappbestikk, ”pom-poms” og blomster gjør sommerfesten din litt ekstra hyggelig, spesielt når det begynner å bli mørkt. Jeg elsker friske blomster, og denne gangen brukte jeg peoner og echalyptus. Lag et bord hvor du setter frem fat og bestikk, sugerør, glass og servietter.

Ikke glem kulørte lamper og "pom-poms"! FOTO: KARN FJØRTOFT

Drømmen om en vedlikeholdsfri hage.

 

Gi gjestene en velkomstdrink når de kommer. Skru på musikken og senk skuldrene.

 

Salater og tilbehør settes på matbordet og kjøttet kan tas direkte fra grillen dere er klar til å spise.

 

Husk å nyte en fantastisk kveld med gode venner, og at det ikke er noen krise om alt ikke går helt etter planen. God fornøyelse!

 

Karn blogger også på danske Costume, Du kan følge henne på Instagram under @karnfjk.

 

Les flere saker på forsiden av Botrend her.

 

Tips og innspill? Kontakt oss her.

Husk å senke skuldrene og nyt din egen fest! FOTO: KARN FJØRTOFT
Publisert 25. november.2016 av

Botrend  starter et nytt samarbeid med Tina Leqvamb Steensen, damen bak interiørbloggen Bo Naturlig.

 

Hver uke fremover kan Botrends lesere få et lite innblikk i Tinas liv, og bloggen handler om alt innen interiør- og boligfeltetet. Første innlegg kan du lese her.   Det handler om å gjøre hjemmet personlig.

 

-  Jeg har fulgt Botrend tett i sosiale medier, og er imponert over både tyngde-og aktualitet på det de deler, så å få utgjøre en del av teamet som skal inspirere alle ivrige følgere i norske- og utenlandske hjem, gleder jeg meg skikkelig til, sier Tina.

 

Dette er Bo Naturlig

 

Bo Naturlig har i skrivende stund  73 400 følgere   og er blant de aller største på interiør på Instagram. Nærmere 4.000 følger  bloggen på Facebook .

 

- Som stylist, blogger og spaltist er sosiale medier  viktig for meg fordi det gir en konstant strøm av inspirasjon og en tydelig pekepinn på hvor vi er nå, samt hva vi kan forvente å se mer av i tiden fremover, sier hun.

 

Les flere blogginnlegg på Botrend her

 

Her kan du følge Bo Naturlig på Instagram

 

Inspirasjon fra bloggen Bo Naturlig.no

Stylist og gründer

Tina Leqvamb Steensen er bosatt på Kapp,  er samboer og mamma til to, og bonusmamma til en.

 

38-åringen har lang erfaring som gründer, skribent, interiørveileder, foredragsholder og stylist, og har i drøye fem år arbeidet som Etablereransvarlig for Næringsrådet i Gjøvikregionen og hjulpet mange gründere til suksess.

 

I tillegg er hun en liten friluftsentusiast, så at hun tidligere har driftet XXL Sport & Villmark på Majorstuen, er helt i tråd med hennes interesser.

 

Tina Leqvamb Steensen samarbeider med Botrend. FOTO: PRIVAT

 

- Vi nordboere bruker rekordstore summer på bolig, hytte og hjem. Og jeg tror årsaken til dette er sammensatt, men at klima, tempoet vi beveger oss i, samt at verden kommer tettere på, medfører at fokus på hygge- og kos på hjemmebane vil vedvare. Jeg ønsker å veilede, inspirere og ikke minst ufarliggjøre, så alle, uavhengig av tykkelsen på lommeboken, kan skape sitt eget drømmehjem, sier hun.

 

Les mer på forsiden av Botrend og følg oss i sosiale medier her. Lurer du på noe? Send oss en e-post!

 

Tina tilbyr Botrends lesere interiørinspirasjon jevnlig. FOTO: BO NATURLIG
Les mer

Feirer vi farsdag for mor?

Sjekklister og antagelser før farsdagen.

Publisert 07. juli.2016 av Fanny Dehn Arvesen

Kjære far. Kjære barns far, kjære svigerfar. Til lykke med farsdagen. Du gjettet det! Farsdag er opprinnelig en amerikansk tradisjon. Det også!  

Les mer

Nå er det tid for julekalender

Fanny gir deg tips til pakkekalenderen.

Publisert 07. juli.2016 av Fanny Dehn Arvesen

Det er tid for kalender. Og alle vet hva det betyr… spente små og kalendergaver å pakke. Mange gaver. Selv har jeg i år 72 kalendergaver, helt frivillig. Les flere innlegg fra Fanny her. 

Les mer
Annonse

1 Sammenlign priser og produkterSørg for å få totalpris på produktet og installasjon fra flere leverandører. Det kan være tidkrevende å finne frem til og kontakte flere leverandører. Den jobben gjør vi raskt og enkelt for deg, bruk skjemaet lenger ned. 2 Finn rett varmepumpe til din boligDet finnes en rekke ulike modeller på markedet, og ikke alle passer til akkurat ditt hus. Få råd til hvilken varmepumpe du bør kjøpe av ekspertene. De ser på klimatiske forhold der du bor, samt s

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland