Publisert 07. juli.2016 av

Spør du meg, skal sommeren tilbringes med kjente og kjære.

 

En perfekt unnskyldning til å samle vennegjengen, klassen, familien eller kollegaer er å holde en sommerfest i hagen eller i bakgården.

 

Å planlegge, koordinere og lage mat til så mange mennesker kan imidlertid kanskje være litt skremmende, så jeg har derfor samlet mine beste tips til hvordan man kan holde en vellykket sommerfest utendørs!

 

Les mer om hage og uteromBotrend her.

 

Først og fremst: en god fest starter med en god forberedelse. For at planleggingen ikke skal bli helt uoverskuelig, liker jeg å dele planleggingen opp i tre:

 

1 - Måneden før

Meld ut tidlig, også selv om du ikke vet alt om hvor og hvordan festen blir. På denne måten har folk mulighet til å krysse festen av i kalenderen tidlig. Sjansen er dermed større for at de kan komme. Inviter på Facebook, mail, eller opprett en Doodle med forskjellige tidspunkter for å se hvilken dato som passer best. Det er en stor fordel å legge festen på en lørdag, slik at du har hele dagen til å pynte og lage mat.

 

Hva skal man servere av mat og drikke?

 

Bestem deg for menyen i god tid, og velg mat som er relativt enkel å lage til mange personer. Jeg elsker å grille og oppskrifter til mine favorittretter til sommergrillen finner du her. 

 

 

Pulled pork med coleslaw og ruccolasalat med eple. FOTO: KARN FJØRTOFT

Til vår sommerfest laget vi pulled pork. Det tar lang tid, men det lager seg stort sett selv på grillen. Vi serverte det sammen med coleslaw og ruccolasalat med eple og ristede mandler. Til dessert hadde vi økologisk fløteis fra Social Foodies i København, som vi fikk levert med vafler og ”guf” (flytende margens). Slik kunne gjestene lage sin egen iskrem.

 

Velg drinker som er lett å lage i stort volum. Gode og enkle oppskrifter på drinker finnes på nettet, så her er det bare å google seg frem. Til vår sommerfest lagde vi Gin & Tonic og Dark & Stormy og serverte dem i punsjboller med tappekran. Veldig lett å blande sammen og gjestene kunne servere seg selv – i tillegg til at det sa veldig fint ut!

 

Tips: Spar deg  for både tid og strev ved å få mat og drikke levert på døren!

 

 

Gjestene fikk lage sin egen iskrem. FOTO: KARN FJØRTOFT

2 - Uken før

En uke før fikser du alt som skal bestilles, kjøpes eller lånes: bord, stoler, is, pynt, musikkanlegg, mat, drikke og så videre.

 

Lag en plan for hva du skal gjøre i dagene opp mot festen, og  krysse av etterhvert som det er gjort. Meld ut til naboene at dere holder fest for å unngå dårlig stemning.

 

Tips: Ha alltid en plan B i tilfelle været blir fryktelig dårlig. Med billige plastikkpaviljonger kan festen fortsette utendørs selv om det regner!

 

Les flere saker fra Karn her.

 

Husk å melde fra til naboene i god tid før festen. FOTO: KARN FJØRTOFT

3 - Dagen før

Forbered du det du kan og når å forberede, unngå å være helt utslitt når gjestene kommer. Kan noe av maten forberedes dagen før? Hakk grønnsaker, sitronskiver til drinker og så videre. Har du nok gass til grillen?

 

Tips: Lag en to-do-liste over det du skal gjøre i morgen og ikke utsett noe unødvendig. Husk å legge inn ekstra tid til det meste. Ting tar alltid mer ting enn man tror!

 

Les flere saker fra våre bidragsytere her.

 

4 - På selve dagen

 Det ”eneste” som gjenstår nå er å få opp rekvisittene og lage mat. Sjekk værmeldingen. Er det meldt regn så setter man paviljongene opp!

 

Når du har satt kjæresten (eller en venn) i sving med å lage mat går du i gang med å pynte. Pynteting til sommerfester kan du kjøpe i Søstrene Grene, IKEA, Tiger eller lignende butikker.

 

Lyslenker, kulørte lamper, lanterner, plastikk- eller pappbestikk, ”pom-poms” og blomster gjør sommerfesten din litt ekstra hyggelig, spesielt når det begynner å bli mørkt. Jeg elsker friske blomster, og denne gangen brukte jeg peoner og echalyptus. Lag et bord hvor du setter frem fat og bestikk, sugerør, glass og servietter.

Ikke glem kulørte lamper og "pom-poms"! FOTO: KARN FJØRTOFT

Drømmen om en vedlikeholdsfri hage.

 

Gi gjestene en velkomstdrink når de kommer. Skru på musikken og senk skuldrene.

 

Salater og tilbehør settes på matbordet og kjøttet kan tas direkte fra grillen dere er klar til å spise.

 

Husk å nyte en fantastisk kveld med gode venner, og at det ikke er noen krise om alt ikke går helt etter planen. God fornøyelse!

 

Karn blogger også på danske Costume, Du kan følge henne på Instagram under @karnfjk.

 

Les flere saker på forsiden av Botrend her.

 

Tips og innspill? Kontakt oss her.

Husk å senke skuldrene og nyt din egen fest! FOTO: KARN FJØRTOFT
Publisert 17. februar.2017 av

Investorer som kjøper bolig for å leie ut, kjøper ikke borettslags- eller andelsleligheter. 

 

Det er fordi det kreves ett års botid før du kan leie ut.  Deretter kan du leie ut i tre år uten styrets samtykke.

 

Men hva gjør du hvis du ikke er investor, men vanlig kjøper eller beboer som ikke kan bo i boligen det påkrevede første året, og trenger å være borte fra boligen en stund?

 

Må den stå tom?

 

Her kan du lese flere av Boligdamas innlegg på Botrend.

 

Ingen regel uten unntak

Nylig hadde vi en kunde som jobbet i utenrikstjenesten, og som ønsket å kjøpe en bolig som stod klar når hun flytter hjem om et par års tid. 

 

Området hun søkte i, hadde mange borettslagsboliger, og det ville være svært begrensende å bare søke etter selveierboliger.

 

Da er det godt å vite at det finnes unntaksbestemmelser:

 

Borettsloven § 5-6 (1)2 gir styret mulighet til å tillate utleie uten opptjent botid dersom andelseier har en “særlig grunn”. 

 

Dette kan være som følge av arbeid,utdanning,militærtjeneste, sykdom eller andre tungtveiende grunner.

 

Dermed kunne vi søke etter både andels og selveierboliger for vår kunde. 

 

Ironisk nok endte hun opp med en selveierbolig, så unntaksbestemmelsen  måtte ikke benyttes denne gang.

 

Boligdama: - Er kupping veien å gå?

 

Styret bestemmer

Dersom du skulle komme i en slik situasjon, enten som kjøper eller andelseier som trenger å leie ut mer enn 3 år av gangen, må du vite at styret skal gi sin godkjenning og vurdere om den særskilte grunnen er "innafor" eller tungtveiende nok. 

 

Det er altså ingen automatikk. 

 

Fra tidligere sak med kunde har jeg oppdaget at mange styrer ikke kjenner til unntakene, og det kan være vanskelig å få en godkjenning i den korte tiden før en budrunde. 

 

Så det er en risiko man må ta. Men er grunnen tungveiende nok, er du rimelig sikker på å få det godkjent i ettertid.

 

Styret må nemlig  ha saklig grunn for å nekte.

 

Flere leier ut boligen sin enn før

 

Ja, takk - begge deler

Jeg synes hovedregelen om ett års botid før utleie, er god fordi den hindrer at investorer kjøper opp borettslagsboliger for utleie.

 

Det er bra for bomiljøet at antall utleieboliger ikke blir for mange. Og det ligger i borettslagsmodellen at folk skal eie eiendommen sammen for å bo der selv.

 

Men unntaksbestemmelsen er også bra slik at borettslagsboliger også kan kjøpes av  folk som på sikt vil bo i boligen, men som av særlige grunner ikke kan bo der hele tiden.

 

I dagens boligmarked er det  viktig for kjøperne å ha så stort handlings og mulighetsområde som mulig.

 

Trude Larsen blogger under Boligdama, og er daglig leder i Boligkjøpsrådgiver Krogsveen AS. Hun har lang erfaring som eiendomsmegler.

 

Les mer på Botrends forside her.

 

Send oss gjerne en tilbakemelding her, og følg oss på Facebook og Instagram @botrend.no

 

Les mer

Noen boligkjøpere har en klar formening om at de enten vil kjøpe en brukt eller ny bolig, men de aller fleste er åpne for begge alternativer. Med ny bolig mener jeg her prosjektert bolig som ikke er ferdigstilt eller tatt i bruk. Hva det som spiller inn når folk skal velge mellom å kjøpe brukt eller ny bolig, og hva er de viktigste forskjellene? 

Les mer

Livet blir bedre med planter

- Det er dokumentert, skriver Fanny.

Publisert 07. juli.2016 av Fanny Dehn Arvesen

Livet blir bedre med grønne planter. Det er helt sant og ikke bare en alminnelig floskel. Det er faktisk dokumentert. Urban jungelJA! Grønne planter kler ethvert hjem og trendbildet for 2017 stemmer synkront i. Skal du gjøre noe riktig i år, skal du kle hjemmet i grønne planter. Jo flere, jo bedre. Urban jungel består av planter i ulike høyder, former og størrelser – i ditt eget hjem. Det skal være personlig og grønt. Med andre ord, du kan bare gjøre det riktig. MEN! Visste du at

Les mer
Annonse

Skal du kaste deg ut i kjøp eller salg av bolig? Det kan være mye nytt å tenke på. Denne huskelisten hjelper deg.Før du selger:Tenk gjennom hvor du vil bo og hvilken type bolig du ønsker deg. Vil du flytte inn i noe større eller mindre? Skal eiendommen ligge nærmere byen eller på landet?Velg riktig megler. Forskjellen mellom en god og en dårlig megler kan bety flere hundre tusen kroner. Vurder flere meglere for å finne den rette for deg. Tenk på lokalkunnskap, kjemi, erfaring og pris

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland