Publisert 05. august.2016 av

For halvannet år siden startet  oppussingen  av Askers sjøperle, restauranten på Hvalstrand bad.

 

Det har vært en intens prosess, men nå er de endelig kommet i mål.

 

Det er bare halvannet år siden tilstanden på Hvalstrand bad var en helt annen enn den er i dag.

 

Det forteller eier av Elvebredden Catering, Espen Mikal Gryt, som i mai i år tok over driften av stedet.

 

– Restauranten forfalt! Gulvet var råttent, det var fukt i veggene, maling flasset og ingenting fungerte. Alt var råttent, forteller han.

 

Slik ser restauranten ut etter oppussingen. FOTO: KRISTINE NYTRØEN

Måtte stenge dørene

Gryt forteller at de tidligere eierne så seg nødt til å stenge dørene på grunn av den dårlige tilstanden til bygget. 

 

For halvannet år siden startet derimot Asker kommune med renoveringen, og gulv, vegger, toalett og kjøkken har fått en real makeover.

 

Slik totalrenoverte de 80-tallsboligen 

 

Da Elvebredden Catering tok over driften i mai i år, kunne de endelig realisere sitt konsept.

 

Sammen med interiørarkitekt Unni Hauglann, har de funnet en gjennomgående og passende innredning for restauranten, og Gryt forteller at det var helt avgjørende å få innspill av henne.

 

– Hun vet hva som trengs og hvordan få et interiør til å passe inn i arkitekturen, stedet og tiden, sier han.

Den tredimensjonale kunsten på veggen er original. FOTO: KRISTINE NYTRØEN

 

Hauglann forteller at det viktigste for henne var å finne møbler som ikke tok for mye oppmerksomhet.

 

– Jeg har vært med på innredningen i tråd med konseptet eierne ønsket. Det er tre ulike soner med hver sin stil, som jeg føler er løst godt. I restauranten ønsket jeg møbler som ikke tok oppmerksomheten fra arkitekturen. Derfor falt valget på et tidløst møblement i eik som går igjen i gulvet. Ute og i bistroen hadde vi fokus på det samme, men ønsket også noe slitesterkt egnet en annen bruk, sier hun.

 

Utemøblementet er i grå plast som ikke sjenerer omgivelsene. 

Utemøblementet på Hvalstrand bad. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Eier Espen Mikal Gryt og daglig leder Annette Bjørge. FOTO: KRISTINE NYTRØEN

Skandinavisk design

Restauranten har fått et moderne uttrykk med tidløst  skandinavisk design i ytterste kvalitet.

 

Stolene er designet av danske Magnus Olesen, og bordene er hentet inn fra samme produsent, «Rom for flere».

 

–Vi ønsket et moderne utseende, med kvalitet og komfort. Vi brukte mye tid på å finne det rette, men er veldig fornøyd med resultatet, forteller daglig leder Annette Bjørge, som sammen med Gryt står i spissen for den daglige driften. 

Møblementet inne er i eik. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Restauranten rommer 90 gjester. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Porselenet er levert av lokale Gastronaut, og restauranten bruker noe gammelt sølvyøy med restaurantens egen logo. FOTO: KRISTINE NYTRØEN

Investert en million i utemøbler

Mens Asker kommune har finansiert møblementet i restauranten, har driverne selv investert om lag en million kroner i møblementet ute og i bistroen. 

 

– Vi har valgt å fokusere mye på brukervennlighet og materiale som tåler litt. Vi ønsket også å gi badegjester muligheten til å slå seg ned i badebuksa, både ute og i bistroen. På balkongen har vi innredet med loungemøbler for en avslappende stemning, forteller duoen.

 

29. mai i år hadde restauranten offisiell åpning og tilbakemeldingene har ikke latt vente på seg. 

 

– Vi har fått mange positive tilbakemeldinger. Folket setter pris på den folkelige aproachen vi har, sier Bjørge.

 

Totalrenoverte 70-tallshuset på to måneder

 

– Her er det noe for alle, den laid backe stilen vi har i bistroen, og den fine middagen i restauranten, legger Gryt til.

Denne duoen står for den daglige driften av Hvalstrand bad. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Bistroen er innredet i original tro. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Fine dining med utsikt. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Loungen og noen få bord er den eneste brytningen av farger. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Bistroen innredet i brukervennlig og slitasjesterkt møbelement. FOTO: KRISTINE NYTRØEN
Publisert 09. mars.2017 av

I juni 2016 skrev vi om den fredede arkitektvillaen «Herodd»  som ble lagt ut på markedet med en prislapp på da 17,9 millioner kroner. Tirsdag ble villaen på Nesøya solgt.

 

I annonsen var prislappen satt ned til 17,7 millioner kroner, men hva den til slutt ble solgt for, holder megler Camilla Sem i Sem & Johansen Eiendomsmegling for seg selv.

 

Høili kutter Nesøya-bolig med 8 millioner

På markedet i ett år

Da Botrend i fjor sommer skrev om villaen som var for salg, var det seniormegler Børre Gåsvær i Nordvik og Partners som skulle selge prakteiendommen.

 

Han uttalte da at han hadde en håndfull interessenter, men ønsket ikke å anslå hvor lang tid det ville ta å selge leiligheten.

Villa Herodd Nesøya tegnet av Magnus Poulsson
Villaen "Herodd" er tegnet av Magnus Poulsson. FOTO: EVA GROVEN

Gåsvær var megler i et års tid før Sem tok over rollen. Til Botrend opplyser hun at hun fikk oppdraget for om lag tre uker siden. 

Opplysninger rundt salget ønsker derimot ikke Sem å kommentere på nåværende tidspunkt.

 

Nå må du betale over 70.000 kroner kvadraten for nye boliger

Fredningsvedtak i flere rom

Villaen, tegnet av en av Norges mest markante arkitekter i første halvdel av 1900-tallet, Magnus Poulsson, ble fredet etter en årelang prosess i 2015.

 

Fredningsvedtaket gjelder ifølge annonsen bolighusets eksteriør, enkelte rom og deler av interiøret, garasjens eksteriør med klokketårn, uthusets eksteriør og hageanlegget.

 

I tillegg er det funnet noe biologisk mangfold på selve tomten som også setter noen restriksjoner.

 

Dette til tross, i annonsen oppgis det at boligen er godt bevart og det er lagt vekt på å ivareta den stil og standard som boligen har. Det informeres også om flere rom og deler av huset er pusset opp i løpet av de siste årene. 

Les mer på Botrends forside

 

Ta gjerne kontakt med oss her, og følg oss på Facebook og Instagram på @botrend.no

Les mer

- Det frosne vannet brukes både til hotellet, konferansesenteret, og de to kontorbygningene ved siden av oss, forteller Erika Karlsson, HR Manager ved Stockholm Waterfront Congress Centre. Botrend møter henne i lobbyen til Radisson Blu Waterfront Hotel i Stockholm, som også et en del av Stockholm Waterfront. Selv om det er tidlig en lørdag morgen, er dagen allerede i gang, og det gjøres klart til dagens aktivitet – en whiskeymesse. – Vi har alt av arrangementer her, fra store bankette

Les mer

Cecilie Rogde (45) står i døråpningen til det hvite, anonyme huset på Høvik i Bærum. I sort antrekk, piffet opp av knallrød leppestift og med et digert, gult blomstersmykke rundt halsen ønsker hun velkommen inn til gladhuset. – Barna som kommer på besøk blir ofte fasinert av alle fargene og jeg tror nesten de får følelsen av å komme inn i en godteributikk, forteller Cecilie. Energisk viser hun frem de tre etasjene med ting og tang samlet opp gjennom årene. Å rusle rundt her e

Les mer
Annonse

Familien Vinje drømte om å bygge eget hus. Da eiendommene ved Ekebergåsen Boligfelt ble lagt ut for salg, slo de til umiddelbart! – Vi ønsket å kjøpe eiendom på Ekebergåsen fordi vi allerede hadde et hus på Lierskogen. Det var nemlig uaktuelt for oss å flytte herfra. Her bor vi landlig samtidig som vi bor sentralt, forteller Asbjørn Vinje. Det var nærheten til marka og de fine solforholdene som fristet han og familien. Samtidig var det en gyllen mulighet til å bygge eget hus. 

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland