Publisert 07. oktober.2016 av

Det finnes noen fordeler ved å pusse opp over tid. La oss fokusere på dem, for en stund, og glemme alt om tidsfrister, frustrasjon og dårlig råd.

 

Når man går inn i en oppussingsprosess er det med friskt mot, masse energi og klokkeklar tro på at prosjektet lar seg gjennomføre, til den prosjekterte tiden.

 

For du har jo tatt litt i, ikke sant. Prosjektet kjennes lystbetont, og lyst.. på en måte. Med forventning om at det jo vil bli sene kvelder og at kanskje ryker ferien i år, kjennes det på en måte så ”riktig” å tenke sånn. Så ansvarlig voksent.

 

Jo da, det skal gå helt fint å jobbe seg igjennom huset, rom for rom, for dette er jo bare for en kort periode ikke sant?

 

Asker-familien rev hytta og gjorde alt på nytt.

 

 

Og så kommer høsten, som er.. mørkere enn lyst. Og hjemmet er ikke i nærheten av så ferdig som det skulle ha vært - i følge den prosjekterte planen.

 

På dette tidspunktet er energien merkbart ikke være så energisk lenger. På matbutikken, i køen, unnskylder du deg selv til en ukjent nabo. Jo da, det har jo tatt litt lenger tid enn planlagt, men at nå.. nå nærmer det seg. Ikke!

 

Les også min beretning om å bo godt!

 

Vi endrer plan

Byggelånet viser fortsatt pluss, men bare en liten stund til. Dette går på bekostning av materialvalg. Fra en hva-vil-vi-ha tankegang gjelder nå hva-har-vi-råd-til.

 

Jo da, vi får til de dyre spottene, men da på bekostning av noe annet. Du erfarer at det er obligatorisk å ikke lenger ha et prosjektert prosjekt, hva gjelder tidsfrister. Dere er vel inne, til jul. Eller?

 

Hjemme har vi en hylle på prøve.

 

Jeg fikk fatt i denne designskatten på salg. Verdt å vente på. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Men denne saken handler ikke om dette. Dette er en gladsak og en klapp på skulderen til deg som akkurat nå sitter midt i et hus uten trapp eller bad eller lister, tid eller penger. Eller deg som kjenner på følelsen, og er stolt over å ha kommet i mål.

 

Hva som er bra med å pusse opp over lang tid er dette.

 

Du har tid til å bo deg til. Du har tid til å vokse med huset, med nye behov og kanskje nye familiemedlem.

 

Kanskje bør planløsningen se annerledes ut, etter at du har brukt huset og vet hvordan det fungerer? Langsiktig planlegging kan på sikt også i beste fall spare deg for utgifter.

 

Les mer fra Fanny her.

Vil du ha hvit marmor på badet? En fordel er å ha tid til å vente på et salg. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN
Skynd deg sakte og ikke bo deg ihjel. FOTO: FANNY DEHN ARVESEN

Skynd deg sakte

Du har tid til å bestemme deg – og å ombestemme deg til du har bestemt deg. Du har tid til å tørre å tapetsere. Eller å male veggen i en farge, og så i en annen.

 

Du har tid til å vente på at den kostbare utstillingsmodellen kommer på salg. Eller at marmorflisen kommer på kampanje. Du har tid til å vente i åtte uker på drømmedusjen, mitt favorittpunkt.

 

Du har tid til å bli kjent med deg selv som huseier, og lære deg forskjellen på hva du egentlig liker og hva som er blaff av inspirasjon. Trendy impulskjøp har sjeldent et langt liv.

 

Så oppsummeringen er denne. Skynd deg sakte. Ikke bo deg i hjel, økonomisk eller arbeidsmessig. Du vet selv hvor mange timer med håndverk, frustrasjon, tid, penger og oppofrelser som er lagt ned i prosjektet. Minnene om dette vil sakte falme.

 

Stoltheten av hjemmet man har skapt er målt i resultatet og ikke i prosessen.

 

Tips eller innspill? Kontakt oss her.

 

Les flere saker på Botrends forside her. Og følg oss på Facebook og Instagramunder Botrend.no

Publisert 21. april.2017 av

Anna (4) og Mattis (4) løper mot kjøkkenet.

 

- Kanskje dere kan lage noe mat?

 

- Hva da? spør Anna.

 

- Hva vil du lage da?

 

- Jeg vil skjære agurk! sier hun fornøyd.

 

Mamma, Mette Mari Sønstebø Østad (37), henter frem en skjærefjøl og to kniver.

 

- Se på den rosa kniven min, jeg fikk den i kalenderen, sier Anna stolt mens hun skjærer agurk i terninger.

 

Kamilla Krogsveen (38) og sønnen Mattis er på besøk hos Mette Mari og Anna denne solfylte formiddagen i Heggedal i Asker.

 

Asiatisk laks - enklere får du det ikke

Kamilla og Mattis (t.v.) smaker på bollene som Mette Mari og Anna har laget. FOTO: BETTINE NICOTRA
Barna er ivrige på å være med. FOTO: BETTINE NICOTRA

Travle småbarnsfamilier

Da damene var i barselgruppe lagde Mette Mari alltid så himla god mat da mødrene var på besøk.

 

Og etter å ha spurt flere ganger om å få oppskriftene etter å ha vært på besøk, fikk manusforfatter Kamilla en idé.

 

Hun bare måtte få med seg Mette Mari på å lage en matblogg for travle småbarnsfamilier, som i likhet med dem ofte lurer på hva de skal lage til middag.

 

Blogg ble det. Bloggen Familiemat.

Det første innlegget kom like før jul - en frokost bestående av yoghurt, ristede havregryn, kokos og varme blåbær.

 

Siden har de blogget om alt fra «tomatsuppe som på pose» til langpannekake.

 

Gjør bra mat bedre med urter

Barna er det viktigste smakstesterne og de største kritikerne. FOTO: BETTINE NICOTRA

Kokeboknerder

 I en gammel vinkasse på hjul er kokebøker i ulike tykkelser og høyder stablet på rekke og rad.

 

- Vi er litt sånn kokeboknerder begge to, forteller Mette Mari.

 

Kokkeleringen foregår ofte på hvert deres kjøkken, men én gang i måneden møtes hele gjengen.

 

Barna som er deres største kritikere, er med på å lage, smake og bestemme hva som funker og hva som ikke funker.

 

- Blåskjell er den nye favoritten til Anna, sier Kamilla og smiler.

 

Slik blir du en mester på kjøkkenet

 

Matlagingen er foreløpig kun en hobby.

 

- Men kanskje vi får gitt ut kokebok en dag, sier Mette Mari.

 

- Ja, det er drømmen, skyter Kamilla inn.

Ole Brumm-boller. FOTO: FAMILIEMATBLOGG

Oppskrift på Ole Brumm-boller som du kan lage neste gang du får besøk

 Til omtrent 24 boller trenger du:

  • 1 kg hvetemel
  • 6 dl melk (lunken)
  • 50 gram gjær
  • 175 gram sukker
  • 2 ts kardemomme
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 egg
  • 160 gram meierismør i terninger

 

Kanelfyll til svingene:

  • 100 gram smør (temperert)
  • 3 ss sukker
  • 1,5 ss kanel

 

Vaniljekrem:

  • (250-300 gram). Kjøp eller lag selv. Oppskrift finner du på Familiematblogg.

 

Slik går du frem:

Bruk en kjøkkenmaskin med eltekrok (eller bruk sleiv). Bland egget med de tørre ingrediensene. Ha i den lunkne melken hvor du har rørt ut gjæren. Elt dette i 10 minutter. Ha så i smøret litt og litt mens deigen elter. Elt så videre i omtrent 10 minutter etter at smøret er tilsatt. Du har nå en seig og smidig deig.

 

Dekk deigen med et håndkle eller plast og la den heve i omtrent 1, 5 timer på et lunt sted. Mens deigen hever kan du lage kanelfyllet og vaniljekremen (om du lager denne selv). Kanelfyllet lager du ved å røre sammen det myke smøret med sukker og kanel.

 

Når deigen er ferdig hevet har du den over på et melet underlag. Kjevl deigen ut til en rektangulær leiv. Fordel kanelfyllet utover leiven. La det være igjen en kant øverst. Rull så deigen til en jevn fast pølse. Begynn nederst på langsiden.

 

Skjær pølsen opp i 24 like store emner. Legg disse på to bakepapirkledde stekebrett. Bruk hendene eller en spisekje og lag en god grop i midten av hver bolle. Her har du så i en toppet spiseskje med vaniljekrem. 

 

Oppskriften er hentet fra bloggen.

 

Les flere saker på Botrends forside.

 

Følg oss på Facebook og Instagram, og tips oss gjerne her.

Les mer

Har du hørt om noen som har kjøpt en bolig og i ettertid oppdaget av boden i kjelleren eller på loftet ikke svarte til forventningene? De fleste vil svare ja til dette. Mange har rett og slett ikke sjekket dette på visning eller de har stolt på opplysninger fra megler eller selger. Mitt råd er å insistere på å se dette uansett om megler ikke har tid, ikke har nøkler tilgjengelig eller gir gode muntlige forklaringer. Boden eller bodene kan nemlig være viktige for din bokvalitet, og

Les mer

Tokimeku Etter en temmelig tøff del 2, som jeg ærlig må innrømme at jeg ikke riktig fikk til, har jeg konkludert med følgende: Hvis du har barn, mann, kone, dyr, en bopel, en jobb, en tv-serie du skal se, venner, aktiviteter, kort sagt et liv behøver du T I D. I alle fall gjør jeg. 1 hel uke på klær, og jeg er ikke i nærheten av å nå målet. Jeg kan ikke engang skimte målstreken i det fjerne. Det kan selvsagt ha mye med omfanget å gjøre. Like vel lurer jeg på akkurat når jeg

Les mer
Annonse

Skal du kaste deg ut i kjøp eller salg av bolig? Det kan være mye nytt å tenke på. Denne huskelisten hjelper deg.Før du selger:Tenk gjennom hvor du vil bo og hvilken type bolig du ønsker deg. Vil du flytte inn i noe større eller mindre? Skal eiendommen ligge nærmere byen eller på landet?Velg riktig megler. Forskjellen mellom en god og en dårlig megler kan bety flere hundre tusen kroner. Vurder flere meglere for å finne den rette for deg. Tenk på lokalkunnskap, kjemi, erfaring og pris

Budstikka (c) 2016. Ansvarlig redaktor: Kjersti Sortland